Главный технолог

Обязанности:

• Решение технологических задач заказчиков (мясопереработка);
• Составление и внедрение в производство технологических схем и рецептур различных производителей пищевых ингредиентов и колбасных оболочек;
• Подготовка и организация выработок на производственных площадках клиентов;
• Курирование продаж внедренных ингредиентов, сопровождение внедренных рецептур и технологий;
• Курирование работы, графика, и результатов подотчетных технологов (1-2 человека);
• Расширение и актуализация знаний и навыков в области мясного производства.

• Высшее технологическое образование (технология мясопереработки);
• Опыт работы на производстве от 5 лет;
• Знание оборудования для мясопереработки;
• Знание требований, предъявляемых к технической документации, сырью, полуфабрикатам и готовой продукции, норм ГОСТов и САНПиН;
• Готовность активно выстраивать работу не только в рамках технологических вопросов, но и с точки зрения тесного партнерства с клиентами и расширения продаж ингредиентов;
• Высокая мобильность и готовность к регулярным командировкам, желательно наличие прав категории B и личного автомобиля ввиду широкой географии присутствия.

• Работа в динамично развивающейся и растущей компании, что дает возможность активным и амбициозным кандидатам реализовать себя:
• Компания работает на рынке пищевых технологий с 1997 года;
• Приоритетными направлениями работы является комплексное снабжение пищевыми ингредиентами и добавками, специями, оболочкой и упаковкой, оборудованием и расходными материалами предприятий пищевой промышленности в области мясопереработки;
• Компания ведет деятельность на территории Воронежской, Липецкой, Белгородской, Курской, Орловской, Тамбовской, Рязанской и Брянской областей, и видит в своих задачах развитие продаж и расширение своего присутствия в данном регионе;
• Компенсация командировочных и транспортных расходов, услуг мобильной связи;
• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования;
• Трудоустройство согласно ТК РФ.